おつかれさま

今日はカレーを作ろうと思っていたのだけれど、仕事で遅くなってしまい結局ご飯を炊いて缶詰カレーです。
まあでも、これ、結構好きだったりする。
ちょっと辛みが足りないので自分で追加する必要はありますが具だくさんでありがたいです。
鷹の爪をテンパリングしてから買ってきた鶏肉を焼いて缶詰と合わせました。
ごちそうさまでした。

関連リンク：ユウキ食品 グリーンベジタブルカレー(缶) 410g

さて何を作ろうか？

会社帰りにスーパーに寄ったらココナッツミルクが少し安くなっていたので1缶購入。
そして、いつもすぐ近くに置いてあったこいつも買ってみた。
ユウキ食品(株)さんの「ナンプラー」です。
実は一度も使ったことは無い。
明日は奥様の帰りが遅くなるそうだから、こいつを使って何か作ってみようか。
どんなものがあるのか調べてみようか、それともイメージだけで何か作ってみようか？(笑)

関連リンク：ユウキ食品株式会社

ごめんなさい

本日から奥さんがいないというのに仕事で遅くなってしまったワタクシ...。
まず散歩に行こうと愛犬を連れて外へ出たのだが、いつもの散歩コースをショートカットしてウチに帰ろうとする愛犬。
そんなに腹減ってたのか...申し訳ありませんでした。

明日は金曜なんで早めに帰れるかな？？

自分のご飯を作るのも面倒だったので缶詰コース。

関連リンク：ユウキ食品 グリーンベジタブルカレー(缶) 410g

一人の夕食

本日は、奥さんの帰りが遅い事もありカレーです。

何か週末の疲れが取れない感じでグリーンカレーの缶詰に頼る自分。
鶏モモ肉をソテーして完成。

それにしても相変わらずおいしそうに盛り付けることが苦手...どうにかしろよ(笑)。

関連リンク：ユウキ食品 グリーンベジタブルカレー(缶) 410g

チキングリーンカレー

昨晩は先日購入してみた缶詰のグリーンカレー2種を混ぜてみた。
それにソテーしたチキンを加えてしばらく煮て完成。
あっという間に出来上がり(当然)。
少し甘～い気もするけど許容範囲？
でもやっぱり少しコリアンダーを足してみる。

で、完成！！
個人的にはなかなかお気に入りな感じになりました。

ごちそうさまでした。

関連リンク：ユウキ食品 グリーンベジタブルカレー(缶) 410g、オリエントグルメ グリーンカレー(缶) 400g、オリエントグルメ グリーンカレー(缶) 400g