ヒラメキは...

なんだかね、昼間のヒラメキのこと、すっかり忘れていました。

ダメじゃないですか。>自分

本当は何かサルサソースっぽい感じのカレーをイメージしていたのだけれど、本当に忘れてしまっていたので結局作ったのはココナッツミルクのチキンカレー。
ま、次回に期待。憶えていたらだけど。

1.クローブ、クミンシード、マスタードシード、ニンニク、ショウガ、トウガラシ、ししとうを油で炒める。
2.タマネギを炒める。
3.トマト&水&ココナッツミルク、チキンスペアリブ、各種スパイスで煮込み。
4.ジャガイモを追加して煮込み。
5.バターとチキン(モモ、むね)を追加して煮込み。
6.オクラ、ミニトマトを追加して軽く煮込み完成。