Curry Note
日常でカレーと接した記録を書きとめておく場所。 と、言いながらもたまにはカレーと関係無い事も。
2011年6月11日土曜日
土曜日のカレー
本日は「もやしと豚肉のカレー」。
たっぷりのもやしと薄切りの豚肉、あとニンジンぐらいかな。
豚肉は最初と最後に入れるのを分けて。
もやしは出来上がり直前に入れ、温めて終わりにして食感を楽しむ感じに。
最近の自分は辛さを抑えることを憶えて来ましたw
辛いの好きなんだけどね。
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