2012年7月16日月曜日

ん...。


本日のカレーはスペアリブカレー。

少しお酢を利かせて爽やかさを演出。



のはずが、少しお酢が利きすぎてしまった感じ。

でもご飯とあわせることにより何とか...。

こんな時、即効性のある方法でリカバーできる知恵をお持ちの方いらっしゃいましたらお教えください。

ごちそうさまでした。


もうしばらく煮込んでいたら少し酸っぱさが和らぎました。
煮込み時間が足りなかったって事でしょうか。
一番の原因はお酢の入れすぎだと反省してます(^^;)

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