週末の過ごし方

本日はJリーグ「ジュビロ磐田 vs FC東京」を観戦するためにヤマハスタジアムへ。
行きたかったのですが懐具合と相談して自宅待機。
天気が良いので散歩＆愛犬のトリミングと外をぷらぷらとしてきました。
本日のカレーは、昨日テレビでやっていたレトルトカレーの番組に影響されてビーフです！久々のビーフ！！

・フライパンに油、そしてマスタードシードとクローブ、遅れてクミンシード。
・ミキサーにかけたタマネギを投入して炒める。
・ミキサーにかけたニンニク、ショウガを追加。
・ビーフを入れて炒めてから鍋へ。
・ミキサーにかけたトマト、ヨーグルト、ほうれん草を追加。
・各種スパイスを入れ、お味噌、水を少々。
・煮込み。
・バター、砂糖、塩コショウで味を調整。
・最後に荒くカットしたほうれん草を追加しもうしばらく火に掛ける。
・お皿に盛って、チーズをふりかけて完成。

てことで、本日はミキサー大活躍の「ビーフとほうれん草のチーズカレー」でした。