久しぶりの自宅カレー

ちょいと思うところあってしばらくカレー作りを中断していたのだけれど、奥さんの「最近カレー作ってもらってない...」って言葉に刺激されて作ることに。
そしてコレが2008年最後のカレーとなりました。
今回は奥さんのリクエストで「ほうれん草とチキンのカレー」。
具材はチキンにほうれん草、ヨーグルト、カシューナッツ、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギとこんなところ。
無難にまとまった感じ？？
今回はあまり辛くありません。
ごちそうさまでした。

来年は月1？隔週？ぐらいで作れるといいね。
時間作りをがんばろう。